世界最大級の柑橘類。
香りが良く、やんわりとした甘酸っぱい香り。果汁は少ないですが、果肉はサクサクした食感です。果皮が鮮やかな黄色になると食べ頃です。
果肉を味わうのも良いですが、皮を加工する事もおすすめです。
スポンジ上のアルベドは栄養価も高く美味しいです。食べ頃になるまでは、香りもお楽しみください。
厚い皮はマーマレードや砂糖で煮るお菓子等がおすすめです。
■産地
■産地
熊本県八代市
■原材料
■原材料
晩白柚
■保存方法
■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください